Dans le monde actuel, je pense que quand on a la possibilité de se faire plaisir, il ne faut pas s’en priver. Et chez moi, le plaisir passe par la cuisine. Je cuisine pour mon conjoint mais aussi quand on a des invités, amis ou famille.
Cuisiner des variantes des plats classiques
Et tout le monde me dit que mes pâtes au saumon sont un régal. Pourtant je n’ai pas l’impression de faire compliqué quand je les prépare. Je prends juste soin de bien tailler en petits cubes mon saumon rose fraîchement acheté à la poissonnerie. Ensuite je les fais dorer doucement avant de les mélanger à de la crème fraîche, du gruyère, du sel et du poivre.
Quand je n’ai pas d’idée, j’en trouve sur www.culinairement-votre.fr, un blog culinaire qui est toujours une bonne source d’inspiration.